식재료 효능사전
강황 커큐민 효능과 흡수율 높이는 섭취 방법 총정리
강황의 핵심 성분 커큐민의 항염, 항산화 효능과 낮은 흡수율을 높이는 섭취 방법을 정리했습니다. 후추와 지방 활용법부터 강황 라테 레시피까지 확인해 보세요.
질환별 식이요법
기억력에 좋은 음식, 뇌 건강을 지키는 영양 전략
기억력에 좋은 음식과 뇌 건강 음식을 과학적 근거와 함께 비교 분석합니다. 오메가3가 풍부한 등푸른 생선, 안토시아닌이 들어 있는 블루베리, 커큐민의 강황, 콜린이 풍부한 달걀 등 치매 예방에 도움이 되는 식품과 피해야 할 음식을 정리했습니다.