다이어트·체중관리
중년 근감소증 예방을 위한 단백질 섭취 전략과 운동 병행법
40대 이후 매년 1%씩 줄어드는 근육량, 근감소증(사르코페니아)을 예방하려면 단백질 섭취와 운동 병행이 필수입니다. 하루 권장 단백질량과 류신 섭취, 식사별 분배 전략을 알아봅니다.
식재료 효능사전
새우와 궁합이 좋은 식재료, 함께 피해야 할 음식까지 비교 분석
새우는 고단백 저칼로리 식재료이지만 함께 먹는 재료에 따라 영양 효율이 달라집니다. 새우와 궁합이 좋은 부추, 레몬, 두부와 상극인 조합을 영양학적 데이터를 바탕으로 비교 분석했습니다.