"위험 온도 구간" 검색 결과

냉동식품을 해동할 때 실온에 두면 안 되는 과학적 이유

위험 온도 구간(4~60℃)과 세균 증식 속도, 리스테리아·황색포도상구균 독소, 냉장·찬물·전자레인지 해동의 안전한 3가지 방식, 여름철 식중독 예방까지 정리했습니다.